khi bạn nghe trong khoảng "Grenache", rất mang thể bạn nghĩ ngay đến rượu chát đỏ Grenache (hay còn gọi là Grenache Noir). Nhưng với một dòng vino khác ít được biết đến hơn được khiến từ cộng 1 chiếc nho - Grenache Blanc. mặc dù loại rượu chát trắng này với thể không được nổi danh như các dòng rượu vang trắng khác như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio và Chardonnay, nhưng nó chắc chắn đáng để nhâm nhi và Nhận định kỹ hơn một tẹo.
Hãy xem qua trang web này: giá rươu vang Blend
Chúng tôi cung ứng thông báo chi tiết về rượu nho Grenache Blanc, bao gồm cách thức nó được làm ra, khởi thủy của nó, cách nó so sánh mang các chiếc rượu vinos khác và cách thức tận dụng tối đa mỗi ly - phối hợp thực phẩm và nhiệt độ chuyên dụng cho tuyệt vời.
Grenache Blanc là gì?
Còn được gọi là Grenache trắng và Garnacha Blanca, Grenache Blanc - phát âm là "gruh-nawsh blahn" - là 1 loại nho khiến cho rượu vang trắng sở hữu can dự tới giống nho Grenache đỏ. Trên thực tế, nó được cho là một đột biến của giống nho Grenache Noir có vỏ sẫm màu. các cây nho khá nhiệt thành và sống rẻ trong điều kiện khô hạn, thậm chí như khô hạn.
khi mà giống Grenache Blanc màu vàng sở hữu nguồn gốc ở miền bắc Tây Ban Nha, nó cốt yếu liên quan tới Pháp, đặc thù là vùng rượu vang Thung lũng Rhône và vùng lịch sử Languedoc-Roussillon, hiện là một phần của Occitanie.
thực tế thú vị: White Grenache được phép pha trộn sở hữu rất nhiều 13 giống Rhône bản địa, bao gồm những giống nho đỏ và trắng. bởi thế, ví như bạn đã từng thưởng thức 1 hỗn tạp Grenache đỏ, rất sở hữu thể bạn cũng đang mang một ít Grenache Blanc trong hẩu lốn.
cộng với những vùng sản xuất rượu vang của toàn cầu cũ trên khắp Tây Ban Nha (đặc biệt là Terra Alta, Priorat và Aragon), Pháp, Ý và Croatia, nho Grenache Blanc được trồng rộng rãi ở các khu vực toàn cầu mới, bao gồm Úc, Nam Phi và Hoa Kỳ, đáng chú ý nhất là Paso Robles và San Luis Obispo dọc theo Bờ biển miền Trung của California.
xem nó ở đây: vang pinot noir
Rượu Grenache Blanc sở hữu hương vị như thế nào?
hồ hết, Grenache Blanc là 1 mẫu rượu chát khô toàn thân được đánh dấu bởi độ axit rẻ, độ cồn cao (nằm từ 13-15% ABV, cao hơn tiêu chuẩn của Hoa Kỳ là 12%) và hương cam chanh tươi sáng. dẫn vào một chấm dứt khoáng chất tinh tế và thảo dược.
chú giải lúc nếm thử Garnacha Blanca thường bao gồm:
Quả đá, chẳng hạn như đào, mơ và vải
Trái cây xanh, bao gồm táo xanh, lê, mật ong và chanh
các cái thảo mộc và gia vị như hoa hồi, nhục đậu khấu, thìa là, và thì là
nếu rượu được ủ trong khoảng gỗ sồi, các hương vị khác cũng mang thể bao gồm táo nướng, bánh ngọt, kem và sữa đông chanh, như vậy như Chardonnay sang trọng.
Rượu Grenache Blanc được khiến cho như thế nào?
Hình ảnh đầy màu sắc trừu tượng
Như mọi cái rượu vang khác, Grenache Blanc được làm bằng nho được hái và ép trước khi trải qua thời kỳ lên men. lúc nước ép lên men, men trong chất lỏng sẽ ăn tuyến phố, chuyển hóa thành rượu.
nếu như giai đoạn lên men được phép diễn ra và tiêu thụ rất nhiều lượng tuyến đường, nó sẽ tạo ra 1 loại rượu khô mang lượng con đường thấp hơn. bên cạnh đó, nếu như nhà sản xuất rượu muốn tạo ra 1 chiếc rượu ngọt hơn, giai đoạn lên men sẽ bị giới hạn lại trước khi hoàn thành để để lại nhiều tuyến đường dư hơn, bởi vậy tạo ra 1 hương vị ngọt ngào hơn.
Lưu ý phụ: Để biết thêm thông báo chi tiết về hành trình trong khoảng nho đến thủy tinh, hãy nhớ xem hướng dẫn cung cấp rượu chát của chúng tôi.
Giống như Chardonnay và nhiều chiếc rượu khác, Grenache Blanc có thể được ủ trong gỗ sồi. Trong trường hợp này, rượu sẽ với kết cấu dạng kem hơn và hương vị ấm hơn. trong khi đấy, các phiên bản chưa nướng sẽ có độ chua và hương vị giòn hơn.
Cần lưu ý rằng càng ngày càng với phổ thông người trồng nho đang sản xuất Grenache Blanc một giống độc nhất, nhưng đa số vẫn tiêu dùng nó trong hỗn tạp rượu. 1 số đối tác pha trộn đa dạng hơn cho nho Grenache Blanc bao gồm Roussanne, Marsanne, Viognier, Viura và Muscat. Nó nức danh nhất là một phần của Chateauneuf-du-Pape (nghĩa đen là "Lâu đài mới của Giáo hoàng"), 1 hỗn hợp rượu chát đỏ đậm của Pháp từ Thung lũng Rhône.
đôi khi Grenache trắng cũng được pha trộn trong rượu vin doux naturels, là loại rượu chát ngọt thiên nhiên, được tăng cường. Thậm chí còn có 1 số Grenache Blanc vinos nhóng nhánh, nhưng chúng ko rộng rãi hơn phổ biến.
cách thấp nhất để thưởng thức Grenache Blanc là gì?
Grenache Blanc: Chai rượu vang bình thường trên bàn mang bánh ngọt
Chúng tôi tin chắc rằng cách thấp nhất để thưởng thức rượu nho chỉ đơn thuần là mở nắp chai và bắt đầu nhâm nhi. (Chỉ cần xem qua chọn lựa Rượu thường nhật của chúng tôi và bạn sẽ thấy ý của chúng tôi.) không những thế, sẽ hữu ích khi mang 1 số hướng dẫn cơ bản lúc chuyên dụng cho và uống rượu vino.
dùng những mẹo bổ ích này lúc bạn đã sẵn sàng thưởng thức một tí Garnacha trắng, cho dù bạn đang biểu diễn nó một mình ở nhà hay chuyên dụng cho nó trong bữa tiệc thử rượu tiếp theo của bạn. đấy là điều lý tưởng của rượu - đó là một ý tưởng tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.
gợi ý bổ sung: Rượu Vang Nho Grenache
Giữ cho nó mát mẻ
Hầu như không mang gì tệ hơn 1 ly rượu trắng ấm (ngoại trừ với thể ko sở hữu rượu), bởi thế hãy đảm bảo rằng bạn khiến cho lạnh nó trước khi uống. Nhiệt độ rượu tốt nhất cho 1 chai Grenache Blanc là khoảng 45-50 độ F. Giữ lạnh ở phạm vi này sẽ đảm bảo hương thơm tinh tế, độ chua và hương vị tươi của nó vẫn còn nguyên lành. (Nó cũng sẽ giúp khiến dịu cơn "bùng cháy" do nồng độ cồn cao hơn.)
Điều đấy nhắc rằng, hãy tỷ mỉ ko dùng cho nó quá lạnh. rượu chát trắng được làm lạnh quá mức sẽ làm cho mất đi hương vị, khiến bạn với 1 thứ đồ uống nhạt nhẽo.
Trước lúc mở chai Grenache trắng, hãy đặt nó trong tủ lạnh vài giờ. Sau ấy, bạn sở hữu thể lấy nó ra và đặt nó trên mặt bàn của bạn từ 20-30 phút để nó với thể ấm lên một tẹo.
Phần thưởng: ko cần dùng bình chiết rượu sở hữu Grenache Blanc. Nó tương đối mẫn cảm sở hữu công đoạn oxy hóa, bởi thế bạn ko muốn nó thở quá lâu trước lúc thưởng thức.
Hãy thử các cặp đồ ăn chẳng thể bỏ lỡ này
Grenache Blanc là đối tác xuất sắc cho phổ thông món ăn phong phú và đầy hương vị nhờ hương gia vị, hương vị trái cây xanh rõ rệt và toàn thân. Chỉ cần đừng quá cay vì nồng độ cồn cao sẽ tạo ra quá đa dạng vết bỏng.
Hãy thử món vino trắng này có tất cả mọi thứ từ sườn ngắn om và giết thịt cừu tẩm gia vị tới gà và tôm tẩm bột thảo mộc. Bạn cũng có thể thưởng thức hương vị cay nồng của rượu sở hữu những món hầm cường thịnh biên soạn, và nó kết hợp đặc biệt phải chăng sở hữu những món ăn Tây Ban Nha, Ấn Độ và Châu Á.
lời giải thích của anh ấy: sauvignon blanc ruouvn com
Đối với các món ngon không giết, hãy cân kể món bít tết súp lơ nướng hoặc bí ngòi nướng, cà tím và ớt chuông. Để kết hợp pho mát, pho mát mềm với kem như Brie và Camembert là hoàn hảo, khi mà pho mát cứng hơn một chút như Comté, Swiss và Gruyère là đối tác lý tưởng.
nếu như bạn cảm thấy thích một kết thúc ngọt ngào, hãy thử Grenache trắng với lê châu Á nướng hoặc 1 miếng táo xanh nghiền để lôi kéo những hương trái cây ấy.
Hãy ghi nhớ các lời khuyên về đồ thủy tinh này
Chọn 1 ly rượu phù hợp nghe có vẻ như là 1 chi tiết nhỏ, nhưng nó mang thể tạo ra sự dị biệt lớn. (Có chí ít một nghiên cứu khoa học minh họa điểm này.)
Để mang kết quả phải chăng nhất, hãy phục vụ Grenache Blanc trong 1 ly rượu chát trắng để hương thơm bay vào mũi bạn và giữ cho chất lỏng mát lạnh nhờ vào bát nhỏ hơn. không những thế, bạn cũng mang thể chọn ly Chardonnay, chiếc với bát rộng hơn để nâng cao kết cấu kem và hương vị hầu hết.
Lấy một chai Grenache Blanc
trong khoảng nguyên do lâu đời của nó ở Tây Ban Nha và Pháp cho đến ngày càng phổ quát ở Hoa Kỳ và hơn thế nữa, Grenache trắng chắc chắn là 1 món ăn hợp khẩu vị.
tìm thấy điều này: rượu vang đỏ ruouvn
cứng cáp, nó có thể ko được biết đến phổ quát như đối tác có màu đỏ tươi của nó, nhưng vino màu vàng rơm này ko phải nhạt nhẽo. mẫu rượu nho trắng đầy hương vị này rất đáng để khám phá và thưởng thức, có thể là 1 loại rượu nho duy nhất hoặc trong 1 trong các hỗn tạp nhiều hơn của nó. hiện tại bạn đã Phân tích về Grenache Blanc, đã tới lúc vận dụng sự Tìm hiểu mới của bạn đối sở hữu món đồ uống thơm ngon này và lấy 1 ly. Chúc mừng!